« La mer nous offre ses richesses, nous vous offrons l’excellence. »
Nous proposons une gamme complète et diversifiée de poissons, céphalopodes et crustacés, répondant aux attentes des marchés les plus exigeants.
ZEMZEM PÊCHE
La mer, notre passion, votre garantie de qualité.
Avec plus de 15 ans d’expérience, notre société s’appuie sur une expertise solide et une équipe qualifiée. Nos produits sont transformés et conditionnés selon les standards européens (EU), gage de sécurité alimentaire et de satisfaction pour nos partenaires internationaux.
Fraîcheur garantie, qualité assurée.
Chez ZEMZEM PÊCHE, la mer n’est pas seulement une ressource, c’est une véritable passion transmise de génération en génération. Chaque produit que nous proposons est sélectionné avec soin et transformé selon des normes rigoureuses, garantissant à nos clients une qualité irréprochable.
De la Mauritanie à l’Europe, l’excellence des produits de la mer.
Implantés en Mauritanie, nous mettons en valeur les richesses exceptionnelles de nos côtes atlantiques pour les faire découvrir aux marchés européens. Grâce à nos infrastructures modernes et à une logistique performante, nous assurons une livraison fluide et rapide de produits frais et congelés.
Fraîcheur garantie, qualité assurée.
Nous maîtrisons chaque étape de la chaîne du froid, de la capture à l’exportation, pour préserver la fraîcheur et la saveur naturelles de nos produits. Grâce à notre usine de congélation moderne, nos clients bénéficient de poissons, céphalopodes et crustacés toujours conformes aux standards européens.
Pêche & Approvisionnement
Gestion d’une flotte composée de navires de 14m et 24m, permettant une pêche régulière et diversifiée. Sélection rigoureuse des espèces pour offrir uniquement les meilleurs produits à nos clients.
Transformation & Congélation
Une usine de congélation moderne récemment acquise, équipée de technologies avancées (BQF et IQF).Produits soigneusement traités, lavés, triés et emballés selon les standards européens (EU).
Exportation & Logistique
Produits disponibles en frais et en congelé.Capacité d’expédition en grands volumes ou en commandes personnalisées selon les besoins des clients.
Nos Produits
Nous proposons une gamme complète et diversifiée de poissons, céphalopodes et crustacés, répondant aux attentes des marchés les plus exigeants.
Céphalopodes
Poulpes, calamars et seiches, reconnus pour leur texture tendre et leur saveur raffinée, idéals pour une cuisine gastronomique comme familiale.
Crustacés
Crevettes, langoustes et autres délices marins, synonymes de fraîcheur et de raffinement, prisés dans les plus belles tables du monde.
PELAGIQUES
Une grande variété de poissons issus de pêches responsables, riches en goût et en nutriments, parfaits pour toutes les préparations culinaires.
POUTARGUE
Cet or de la mer, fabriqué à partir d’œufs de mulet salés et séchés, est une spécialité rare et prestigieuse qui sublime les plats les plus raffinés.
ZEMZEM PÊCHE , des saveurs authentiques venues de l’océan
Nous proposons une large variété de poissons, crustacés et céphalopodes aux saveurs naturelles et intenses.
De nos bateaux à votre assiette, un savoir-faire reconnu.
En tant qu’armateurs, nous contrôlons directement la qualité de nos captures. De la pêche en mer jusqu’à l’emballage final, chaque étape est supervisée par nos équipes
Plus qu’un poisson, une tradition familiale de confiance.
Fondée par une famille de pêcheurs, ZEMZEM PÊCHE incarne l’héritage d’un savoir-faire transmis depuis des générations
Expérience, professionnalisme et respect des normes européennes.
Avec plus de 15 ans d’expérience, notre société s’appuie sur une expertise solide et une équipe qualifiée. Nos produits sont transformés et conditionnés selon les standards européens (EN),
NOS VALEURS
ZEMZEM PÊCHE – La fraîcheur qui traverse les frontières.
Nos produits parcourent des milliers de kilomètres pour rejoindre les assiettes des consommateurs européens, tout en conservant leur fraîcheur et leur qualité d’origine. Grâce à une logistique maîtrisée et des partenariats solides, nous assurons un service fiable et durable au-delà des frontières.
IQF
Cette méthode permet de congeler chaque pièce séparément, assurant une conservation parfaite de la texture et du goût, tout en facilitant le dosage et l’utilisation.
BQF
Les produits sont congelés en blocs, une solution pratique et économique pour le stockage et le transport en grande quantité.